Los restaurantes de Barcelona favoritos de Lola

Faltan, claro que faltan pero han sido seleccionados por gusto personal. Cada uno de estos lugares han emitido una vibración especial. ¿Que los hay mejores? Seguro, ¿Que no están todos los que desearía haber puesto? También. Pero esos los dejaremos para otro post. Por de pronto disfrutemos de estos. ¡Bon apetit!

Sant Pau

Carrer Nou, 10, Sant Pol de Mar. 937600662

Restaurante Sant Pau | Being Barcelona

¿Qué se puede decir de la cocina de Carme Ruscalleda y de su restaurante Sant Pau que no se haya dicho ya? Situado cerca del mar, en la bonita localidad de Sant Pol, comarca del Maresme, la mujer con más estrellas Michelin del mundo propone una cocina innovadora pero con productos de proximidad.

Con 3 Estrellas Michelín, ya nos indica que no es un restaurante apto para cualquier bolsillo. Su menú degustación tiene un precio de 165€ y cuenta con sugerencias tan sibaritas como tartar de potro, bogavante sobre terciopelo de tomate o pez loro.

AbaC

Avenida Tibidabo, 1. 93 319 66 00. Cerrado domingos y lunes.
Menús Degustación de 135€ y165€ sin bebida. Menú Maridaje de vinos por 85€.
Restaurante AbaC | Being Barcelona

Jordi Cruz, uno de los jóvenes cocineros con más proyección en la cocina española, ofrece una cocina con gran personalidad en la que la materia prima es protagonista. Con sus 2 estrellas Michelin, es un imprescindible de la alta gastronomía barcelonesa. Cocina llena de maestría y sofisticación. Es uno de esos sitios que llevan al extremo lo de “la presentación lo es todo”, no solo por su diseño minimalista, sino por cómo te sirven los platos. El placer de los sentidos podríamos llamar a la experiencia. Puesta en escena impecable y un auténtico placer.

Koy Shunka

Copons, 7. 93 412 79 39. Cerrado lunes.
Precio medio: 110 €.
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Para algunos, uno de los mejores restaurantes japoneses de España. Y la mejor manera de disfrutarlo es sentarse en su barra de sushi: todo un espectáculo mágico de la mano del siempre sonriente Hideki Matsuhisa.

El hermano más sibarita del Shunka es la evolución sofisticada de éste; su carta, larguísima, pero te aconsejamos que pidas su menú degustación de ocho platos para tener una perspectiva general de su excelso magisterio del sushi. Para las siguientes veces, quédate con los que entusiasmaron, y repite!

Lasarte

Mallorca, 259. 93 445 32 42. Cerrado domingos y lunes.
Precio medio: 100 €.

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Una referencia que no podía faltar, la creatividad del gran Martín Berasategui perfectamente ejecutada por Antonio Saez, uno de sus discípulos.

La lujosa embajada de Martín Berasategui en el hotel Condes de Barcelona se ha convertido en un must de la gastronomía barcelonesa y catalana, donde el cliente es agasajado con lo mejor de su creatividad. El menú degustación es un placer de esos que todo el mundo debería concederse una vez en la vida, o si se puede, una vez al año.

Speakeasy

Aribau, 162. 932 175 080. Cerrado sábados al mediodía,domingos y festivos.
Precio medio: 100 €.
Restaurante Speakeasy | Being Barcelona
El restaurante Speakeasy se encuentra en el centro del barrio del Eixample de Barcelona en el almacén del Dry Martini. Supone toda una experiencia sensorial ya que pretende homenajear a los locales clandestinos de la época de la Ley Seca y fue todo un pionero en la ciudad. Su arte culinario se centra en la cocina mediterránea con toques innovadores únicos. En su carta podemos encontrar una variedad extensa de platos que sorprenden a los paladares más exigentes. En Speakeasy se respira un ambiente de misterio y aventura que se mezcla con su atmosfera íntima y cálida. Una combinación de sensaciones que no puedes dejar escapar. Acércate a este singular restaurante y no te arrepentirás.

Dos cielos

Pere IV, 272. 93 367 20 70. Cerrado domingos y lunes.
Precio medio: 90 €.
Restaurante 2 cielos | Being barcelona

Este restaurante ofrece una cocina de gran altura muy bien elaborada y con sabores intensos, elaborada por los gemelos Javier y Sergio Torres, desde el último piso del hotel Melià Barcelona Sky. Cocina muy original con sabores de países lejanos, con platos cono la crema de raíces amazónicas con caviar de Sagú. Con una más que merecida estrella Michelin.

Dos palillos

Carrer d’ Elisabets, 9. 933 040 513. Cerrado domingo y lunes. Martes y miércoles al mediodía.
Precio medio: 80 €

Restaurante 2 palillos | Being Barcelona

Albert Raurich , de la prestigiosa marca El Bulli, demuestra que entre las tapas asiáticas y españolas se puede realizar un perfecto binomio, y un nivel de excelencia de producto y creatividad que le ha valido su primera estrella Michelin. Dos Palillos es una perfecta fusión entre bar Manolo y barra asiática de alta cocina, un lugar que no tiene mesas y donde, si no tienen tiempo, no te van sirviendo el vino. Reflexión: parte de la estrella Michelin siempre premia el servicio, y que ellos la tengan todavía pone en más valor sus fenomenales tapas asiáticas.

2017-04-30T13:12:52+02:00 junio 1st, 2016|Barcelona, blog-lola, Gastronomía, Lifestyle|0 Comments

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